汕頭特色小吃汕頭老牌福合溝無米粿甜湯粿品店
汕頭特色小吃汕頭老牌福合溝無米粿甜湯粿品店集汕頭特色小吃于一身，說起汕頭，好多人腦海中便會浮現無數美食的誘惑，似乎這個城市已成為小吃的天堂，吸引無數的食客甚至電視臺慕名而來
汕頭海記牛肉店是當地比較有名的牛肉店之理，喜歡汕頭美食的人不會錯過這一家店。潮汕牛肉火鍋很有名氣，汕頭海記牛肉在其它城市開了很多門店，已經形成連鎖經營門店。
汕頭人對牛肉比較挑剔，也正是因為這一點，汕頭牛肉都比較新鮮，不然牛肉店很難開下去，所以隨便找一個家都能吃出汕頭的味道。差異的在于價格還有服務而已。其實海記在深圳也有很多的分店。那么在汕頭還是選擇了海記，為的就是接地氣的來打卡一下，表示我已來！
海記牛肉店因為被《舌尖上的中國》推薦過，所以已經全國馳名，在多地都有分店了，但是要說正宗，還是要數八合里總店。平時過了飯點過去，門外依然有很多等待的食客，可見生意有多火爆。
店里和店外都有在切牛肉的伙計，可以清晰看到牛肉的顏色和紋理來判定其新鮮度，外面還有許多周邊的街坊排隊打包，說明八合里海記在本地客中也是有著一流的口碑。據說超過四個小時的牛肉就不會再賣，因為一過時間，牛肉就不再新鮮，口感也會差得遠。
汕頭牛肉的湯底十分清淡，但其實是用牛骨熬制多個小時制成，讓牛肉入鍋不會失去鮮味，而且也不會感到燥熱。
推薦胸口朥、嫩肉、吊龍、五花趾，尤其是胸口朥，簡單涮幾秒撈起即能入口，配上潮汕特色的沙茶醬，超贊！
牛肉不適宜涮太久，粉色的狀態就最好，而桌上的餐牌有介紹每樣菜對應的部位、每個部位需要涮幾秒，讓你一秒鐘變最會吃的食客！
總店地址：汕頭市金平區黃崗路坪西6座014-016號鋪面(近八合里) 電話：0754-88708552
分店地址：汕頭市金平區華山北路金禧花園金柳苑1棟110號 電話：13302772189
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